【ペルー】インカワシブルボン（深煎り）

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【原産国】
ペルー
- 地域 : クスコ県インカワシ地区
- 農園 : インカワシ地区の514農家さん
- 標高 : 1,600-2,300m
- 品種 : ブルボン
- 精製 : ウォッシュド

Incahuasiとは、ケチュア語で『インカの家』を意味します。現在、514農家が組合に加盟しており、品質管理に力を入れています。その結果、品種ごとに区画を定め、組合ながら、品種毎に出荷出来る体制を築いています。
同組合からCOE（カップ・オブ・エクセレンス)受賞者を多く輩出しており、ペルー国内では、スペシャリティコーヒーに強い組合として知られています。

【焙煎度】
フレンチ(深煎り)

【味わい】
マイルドなコクと苦味、チョコレートのような甘み。
柔らかい飲み口の深煎りコーヒーです。

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