【タイ】サイアム レッドムーン （中煎り）
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【原産国】
タイ
- 地域 :チェンライ
- 標高 : 1,000m-1,300m
- 品種 : カトゥアイ、ブルボン
- 精製 : ナチュラル
標高の高いエリアで熟した赤色と黄色の果実を中心に、現地アカ族やリソー族の方々が収穫しています。
丁寧に仕上げられたレッドムーンは、ナチュラルらしい柔らかな口当たりとフルーツ感があります。
アプリコットのような柑橘系の爽やかな酸味と柔らかなフルーティーさにクリーンかつ上品な甘みがあり、良質なコクも併せ持った印象的なコーヒーに仕上がっています。
タイ国民のような優しい印象のコーヒーです。
【焙煎度】
シティ(中煎り)
【味わい】
レッドチェリー、赤ワインのような果実感。軽やかでフルーティーな味わい。
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