【タンザニア】スノートップ ブルカ農園 (中深煎り)
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【原産国】
タンザニア
- 地域 :メルー山麓、南東部 アルーシャ地区
- 農園 :ブルカ農園
- 標高 : 1,350~1,500m
- 品種 : ブルボン、ケント
- 精製 : ウォッシュド
キリマンジャロを望むアルーシャ地区、その山の緩やかな斜面に育ち、熱帯特有のたたきつけるような雨と、輝く太陽の恵みをうけるなど、気候条件に恵まれた高地で収穫されます。
スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみ、赤道直下にありながら山の頂に雪があるという奇跡をイメージしたことからつけられました。
現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。
【焙煎度】
フルシティ(中深煎り)
【味わい】
キャラメルのようなコクとまろやかな甘さ。
ほどよい苦みとキレのある味わい。
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