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原産国：　コロンビア
生産地：　コロンビア南部 ウイラ県
標高　：　1,300m-1,800m
品種　：　カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど
精製　：　ウォッシュド
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マイルドコーヒーの代名詞であるコロンビアの中でも、ひときわ豊かな「甘み」と「果実味」にこだわって選ばれたロットです。名前の通り、完熟したラズベリーやカシスを思わせる香り。
深煎りにすることで酸味を抑え、豆本来が持つ「糖度の高さ」を最大限に引き出しました。苦味の奥でフルーツ感のある甘味をお楽しみください。

◆焙煎度
フレンチロースト(深煎り)

◆味わい
マイルドでまろやかな苦味と甘み。ビター感の奥にほんのりフルーツ感。