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原産国 ：パナマ
地域　 ：パナマ西部、チリキ県、ボケテ地区
農園　 ：ガリード農園
標高　 ：1,200m-1,750m
品種　 ：カツアイ、カツーラ、ティピカなど
精製　 ：ウォッシュド
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パナマ最高峰・バル火山の麓、コーヒー栽培に最適なボケテ地区で1959年から続く名門「ガリード家」のスペシャルティコーヒーです。近年、世界のコーヒー愛好家から熱い視線を集めるガリード一族は、伝統を守りながらも革新的な品質管理を行い、パナマ最高峰の品評会「ベスト・オブ・パナマ」でも優勝・入賞を果たすトップクオリティの生産者です。

標高1,200〜1,750mの厳しい寒暖差と、ミネラル豊富な火山性土壌が育んだ贅沢な味わい。
カップに広がるのは、森を思わせるハーブのような清涼感と、柑橘系のみずみずしい酸味。余韻には熟したフルーツを思わせる穏やかな甘さが静かに残ります。バル火山の風土と、一家族の深い愛情が一杯に宿った、今年ならではのボルカン・バルをぜひお楽しみください。

◆味わい
シティロースト(中煎り)は、柑橘系の風味と黒糖のようなコクと甘さがあり、スッキリとした味わい。
フレンチロースト(深煎り)は、チョコレートやビターキャラメルのような甘み。コク深くしっかりとしたボディ感。

◆価格
100g　950円　／　200g　1,900円