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2026/07/26 10:00

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原産国:ベネズエラ
生産地:メリダ州エル・バレ
標高 :2,020m
品種 :カツーラ、モンテクラーロ、カスティージョ
精製 :フリーウォッシュド
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かつて“幻の産地”とされていたベネズエラ。
ベネズエラは世界有数のコーヒー生産国です。
政策による長い輸出禁止期間を経て2023年以降に約20年ぶりの輸出解禁が実現し、日本へ届きました。

南米ベネズエラ、雄大なアンデス山脈の抱擁を受けるメリダ州。標高の高い山々に囲まれ、清らかな湧き水と深い霧が立ち込める「ムクカイ農園」。
この地特有の激しい昼夜の寒暖差が、コーヒーチェリーの果肉をゆっくりと熟成させ、豊かな甘みと複雑な風味を生み出します。農園主たちの手によって一粒一粒、完熟豆だけを丁寧に手摘みし、伝統的なウォッシュド製法で仕上げました。


◆焙煎度合
フルシティロースト(中深煎り)


◆味わい

黒糖やキャラメルのような濃厚な甘みと上品なコク。

マイルドで滑らかな飲み心地です。