原産国 ：タイ
地域：チェンライ
精選者：ブルーコフ　コーヒー　プロダクツ
品種：カトゥアイ、ブルボン
精製：ナチュラル

標高の高いエリアで熟した赤色と黄色の果実を中心に、現地アカ族やリソー族の方々が収穫しています。
丁寧に仕上げられたレッドムーンは、ナチュラルらしい柔らかな口当たりとフルーツ感があります。
アプリコットのような柑橘系の爽やかな酸味と柔らかなフルーティーさにクリーンかつ上品な甘みがあり、良質なコクも併せ持った印象的なコーヒーに仕上がっています。
タイ国民のような優しい印象のコーヒーです。

◆焙煎度合
・シティロースト(中煎り)　

◆味わい
レッドチェリー、赤ワインのような果実感。軽やかでフルーティーな味わい。