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2024/10/15 10:15

【原産国】 コロンビア
【地域】  ウイラ県 ネイバ
【標高】  1,650m
【品種】  カツーラ
【精製】  ウオッシュド

ローサは、スペイン語で”バラ”と言う意味で、バラのような華やかなカップに仕上げています。
コロンビアの中でもウイラ県のコーヒーは品質が高く、日本でも人気の生産地となっています。
完熟したチェリーのみを収穫後、その日の内に果肉を除去し、発酵、水洗、ビニールハウス内で天日乾燥し、選別します。
芳醇な香りと柑橘系の酸味の中にある柔らかい甘味、雑味の無いクリアーでマイドなアフターテイストが長く続きます。

◆焙煎度
フレンチロースト(深煎り)


◆味わい
丸みのある苦味とフローラルで甘い香りのマイルドな深煎りコーヒー。