【原産国】　コロンビア
【地域】　　カウカ県　ポパヤン地区
【標高】　　1,350m-1,850m
【品種】　　カツーラ、カスティージョ
【精製】　　ウォッシュド

カウカ県は、コロンビア中央南部のアンデス山系に位置します。
このエリアには海抜1700メートル近くの高原も含まれ、その周辺の美しく波打つような斜面でコーヒーが生産されています。
アンデス山脈に囲まれていることにより、ポパヤン台地は年間を通じて安定した気候であり、標高が高く気温が低いことから、最も優れたコロンビアコーヒーの産地のひとつとされています。

カウカ県は、安定的に高い品質基準のスペシャルティコーヒーを生み出す産地として知られています。その中でもポパヤン地区は、優れたコーヒー生産地域として有名で、ポパヤンとして取引されています。

◆焙煎度
フレンチ(深煎り)

◆味わい

熟した果実と甘いクルミを思わせる味わいで、マイルドでコクがあり、飲みやすい深煎りコーヒーです