【原産国】　ブラジル
【地域】　　ミナスジェライス州 ボンスッセソ地区
【農園】　　サンタルジア農園
【品種】　　ブルボンアマレロ

【精製】　　パルプドナチュラル

～コーヒーで、ひと足早いお花見を～

ブラジル・ミナスジェライス州にある名門「サンタルシア農園」から、今年も春の訪れを告げる特別なコーヒーが届きました。「さくらブルボン」は、標高1,100m付近の豊かな土壌で育まれた希少なブルボン種の中から、特に完熟した「イエローブルボン」のみを厳選した逸品です。日本の桜の開花時期に合わせて、最もフレッシュな状態で届けられるこの豆は、まさに春のためのコーヒーと言えます。最大の特徴は、満開の桜を思わせるような華やかでフレッシュな香りと、完熟した果実が生み出す柔らかな甘みです。ブラジル産らしいナッツのような香ばしさと、クリーンな酸味がバランスよく調和し、すっきりとした上品な後味が広がります。ブラックでその繊細な香りを楽しむのはもちろん、和菓子や桜スイーツとのペアリングも格別です。

今しか味わえない「旬」の味を、ぜひお楽しみください。

◆焙煎度合

・シティロースト(中煎り)　

・フルシティロースト(中深煎り) 

◆味わい

柑橘系のさわやかに際立った甘さとその香りのバランスの良さは、まさに「さくら」のフレッシュ感をイメージさせてくれます。