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2024/02/20 19:30
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【原産国】 ブラジル
【地域】 ミナスジェライス州 ボンスッセソ地区
【農園】 サンタルジア農園
【品種】 ブルボンアマレロ
【精製】 パルプドナチュラル
さくらブルボンとは~
「年に一度のさくらのように」
満開になった時の新鮮な香りは心を和ませてくれます。
そんな雰囲気を持ったコーヒー豆がブラジル 「サンタルジア農園」 から届きました。
厳選された完熟ブルボン種を手摘みしてパルプドナチュラル精選し、太陽の恵みを一杯浴びた天日乾燥させた豆をフレッシュなまま、より新鮮さを保つため密封ポリ袋に充填し日本へ届きました。
◆焙煎度合
・シティロースト(中煎り)
◆味わい
柑橘系のさわやかに際立った甘さとその香りのバランスの良さは、まさに「さくら」のフレッシュ感をイメージさせてくれます。