【イエメン】モカマタリNo9(中煎り)
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【原産国】
イエメン
- 地域 : バニ・マタル州
- 品種 : 原生種
- 精製 : ナチュラル
イエメンの内陸にある標高2000m級の山岳地方、バニ・マタル州産コーヒー豆がモカ・マタリです。
イエメンの港モカから輸出されたコーヒーが広く知られ愛好されるようになったことから、イエメンと対岸のエチオピアから産出されるコーヒーはモカと呼ばれるようになりました。その中でもバニ・マタル州で栽培されるコーヒーはイエメン産の最高級品として『マタリ』の商品名で取引されています。
【焙煎度】
シティ(中煎り)
【味わい】
フルーティーで柔らかい甘みとコク。
フローラルでエキゾチックな風味。
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