【ニカラグア】リモンシリョ農園 ブルボン ナチュラル(中煎り)

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【原産国】
ニカラグア
- 地域 : マタガルバ地区
- 農園 : リモンシリョ農園
- 標高 : 980m-1,350m
- 品種 : ブルボン
- 精製 : ナチュラル

リモンシリョ農園は隣接するLa Gloriaと姉妹農園で、文字通り2人の姉妹が所有する隣同士の農園です。1938年に父のエステバン・ムクエワンが購入し、La Gloriaはエテル・ムクエワン女史、Limoncillo農園はマリア・ムクエワン女史の所有となりました。
当農園は、『ジャバ種』の栽培されている農園として、世界で名を轟かせています。
2008年リモンシリョ農園はLa Gloria農園と共に少量のコーヒーをコンペディションに出品し、
第2位に輝きました。
今回は同農園のブルボン品種を特別に中米では珍しい『ナチュラル精製』で仕上げました。
農園はカフェソル・イ・アグアグループの一員で、この輸出グループはウェットミル、ドライミルにおける丁寧な選別摘果を通してコーヒーの品質を最大限に引き出すことに重きを置いています。
モカを思わせる、特有なアロマとフレーバーを併せ持った“リモンシリョ・ナチュラル”をお届けいたします。

【焙煎度】
シティロースト(中煎り)

【味わい】
フルーティーで果実味のあるフレーバー。キャラメルのような甘さの余韻。

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